찐 콩과 감자 만드는 법

찐 콩과 감자 만드는 법

지난 10일 동안 인터넷 전체의 화제와 콘텐츠는 주로 음식 준비, 건강한 식습관, 집에서 만드는 요리법에 집중되었습니다. 그중에서도 대표적인 가정식 요리인 콩과 감자 조림이 큰 주목을 받았다. 이 기사에서는 콩과 감자 조림을 만드는 방법을 자세히 소개하고, 이 맛있는 요리를 쉽게 익힐 수 있도록 관련 데이터를 첨부합니다.

1. 콩, 감자 조림 재료 준비

찐 콩과 감자를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

2. 콩과 감자 조림을 만드는 단계

1.재료 준비: 콩을 깨끗이 씻어 양끝을 제거한 후 잘게 찢어주세요. 감자를 껍질을 벗기고 호브 조각으로 자릅니다. 삼겹살을 얇게 썬다; 마늘과 생강을 다져서 따로 보관해두세요.

2.삼겹살 볶음: 팬을 달구고 찬 기름을 두른 후 삼겹살을 넣고 약한 불에서 기름이 나오고 고기가 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3.볶은양념: 다진 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

4.볶은 콩과 감자: 콩과 감자를 넣고 센불에서 2분간 볶아서 고르게 가열합니다.

5.조미료: 진간장, 진간장, 소금, 설탕을 넣고 재료가 양념의 맛을 충분히 흡수할 수 있도록 골고루 볶아줍니다.

6.물을 넣고 끓인다: 재료가 잠길 정도로 물을 적당량 부어주세요. 냄비 뚜껑을 덮고 중간 불로 낮추고 감자와 콩이 익을 때까지 15~20분 동안 끓입니다.

7.주스를 모으고 냄비를 꺼내십시오.: 냄비 뚜껑을 열고 센 불에서 육즙을 줄여주세요. 국물이 걸쭉해지면 불을 끄고 접시에 담아냅니다.

3. 콩과 감자 조림의 영양가

찐 콩과 감자는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 풍부합니다. 주요성분의 영양성분은 다음과 같습니다.

4. 콩과 감자 조림 팁

1.콩 선택: 맛이 좋고 요리하기 쉬운 부드러운 콩을 선택하는 것이 좋습니다.

2.감자 가공: 감자를 깍둑썰기한 후 물에 담가두시면 산화와 흑변을 방지할 수 있습니다.

3.사격통제: 끓일 때 냄비가 타는 것을 방지하기 위해 불이 너무 높아서는 안됩니다. 주스를 모을 때 높은 열을 사용하여 수프를 걸쭉하게 만들 수 있습니다.

4.양념 조정: 개인취향에 따라 간장과 소금의 양을 적절히 가감하시면 됩니다.

5.일치하는 제안: 삶은 콩과 감자는 밥이나 찐빵과 함께 드실 수 있습니다. 밥과 함께 먹기 좋은 요리입니다.

5. 요약

콩과 감자 조림은 간단하고 쉽게 만들 수 있으며 영양가 있는 가정식 요리로 매일 가족 요리에 적합합니다. 이 글의 소개를 통해 당신은 이 요리를 만드는 방법을 마스터했다고 믿습니다. 주말에 꼭 드셔보시고 가족들에게 맛있고 건강한 음식을 선물해 보세요!