기구 신 수프를 만드는 방법

구이양에서 신맛 수프를 만드는 방법

신 수프는 구이 슈구 구이양의 특수 진미 중 하나입니다. 그것은 매운 맛과 신맛, 매운, 상쾌한 특성으로 사람들에게 매우 인기가 있으며, 기름기를 식욕을 돋우고 구제합니다. 최근 몇 년 동안 Guizhou의 음식의 인기로 Sour Soup도 인터넷의 뜨거운 주제 중 하나가되었습니다. 이 기사는 Guiyang Sour Soup을 만드는 방법을 자세하게 소개하고 지난 10 일 동안 인기있는 주제와 결합하여 구조화 된 Sour Soup 제작 가이드를 제시합니다.

1. Guiyang Sour Soup의 기원과 특성

Guiyang Sour Soup은 주로 빨간 신맛 수프와 흰색 신 수프로 나뉩니다. 빨간 신맛 수프는 주로 토마토로 발효되며 흰색 신 수프는 쌀 수프 나 밀가루로 만들어집니다. 독특한 신맛은 자연 발효 과정에서 비롯됩니다. 그것은 독특한 맛뿐만 아니라 소화를 촉진하는 효과가 있습니다.

2. Guiyang Sour Soup을 만드는 방법

Guiyang Red Sour Soup을 만드는 자세한 단계는 다음과 같습니다.

생산 단계 :

3. 인터넷 전역의 뜨거운 주제와 신맛 수프에 대한 토론

지난 10 일 동안 Guiyang Sour Soup에 대한 인기있는 토론은 주로 다음과 같습니다.

4. 신맛 수프를 먹는 것에 대한 제안

1.뜨겁고 신맛이 나는 생선 :이것은 그것을 먹는 가장 고전적인 방법입니다. 신맛이 나고 신맛이 나게 할 수있는 신맛 수프로 생선을 요리하십시오.

2.사워프 핫팟 :뜨거운 냄비 기지로서 다양한 성분에 적용 할 수 있습니다.

3.신 수프 국수 :신맛 수프를 수프베이스로 사용하여 국수로 먹습니다.

4.야채를 곁들인 신 수프 :차가운 요리의 소스로 사용하십시오.

5. 신맛 수프를 만들 때 주목해야 할 것들

1. 기타 박테리아의 오염을 피하기 위해 생산 공정 중에 모든기구가 깨끗해야합니다.

2. 발효 시간은 온도에 따라 다릅니다. 보통 여름에는 약 7 일, 겨울에는 15 일이 걸립니다.

3. 발효 과정에서 가스가 생성되며 덮개는 정기적으로 Degass에 열어야합니다.

4. 곰팡이 또는 냄새가 발견되면 즉시 버립니다.

6. 신맛 수프를 보관하는 방법

Guizhou의 전문 음식 대표 중 한 사람인 Guiyang Sour Soup은 독특한 맛뿐만 아니라 생산 과정에서도 현지 특성을 가지고 있습니다. 이 기사의 소개를 통해, 나는 당신이 신맛 수프를 만드는 기본 방법을 마스터했다고 생각합니다. 당신은 그것을 직접 만들고이 맛있는 현지 기능을 경험할 수 있습니다.

건강한 식습관의 개념의 대중화로 발효 식품은 점점 더 많은 관심을 끌었습니다. 신 수프와 같은 전통적인 발효 식품은 새로운 개발 기회를 안내하고 있습니다. 수제이든 상업적 개발이든, 더 많은 탐구와 혁신의 가치가 있습니다.