맛있는 옥수수 수프 만드는 법
옥수수탕은 영양이 풍부하고 달콤한 국물로 대중들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 집에서 만든 식사든 잔치든, 옥수수 수프는 쉽게 효과가 있습니다. 이번 글에서는 지난 10일 동안 인터넷상에서 핫한 화제와 핫한 콘텐츠를 결합해 옥수수국 만드는 방법을 자세하게 소개하고, 누구나 쉽게 맛있는 옥수수국을 만들 수 있도록 구조화된 데이터를 제공할 예정이다.
1. 옥수수 수프의 영양가

옥수수 수프는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 풍부합니다. 옥수수의 주요 영양소는 다음과 같습니다.
| 영양정보 | 내용량(100g당) |
|---|---|
| 열 | 86kcal |
| 탄수화물 | 19그램 |
| 단백질 | 3.2그램 |
| 식이섬유 | 2.7그램 |
| 비타민 C | 6.8mg |
| 칼륨 | 270mg |
2. 옥수수 수프 만드는 법
옥수수 수프를 만드는 방법에는 여러 가지가 있으며, 다음은 몇 가지 일반적인 방법입니다.
1. 기본 옥수수 수프
재료:
| 소재 | 복용량 |
|---|---|
| 신선한 옥수수 | 스틱 2개 |
| 맑은 물 | 500ml |
| 소금 | 적당량 |
| 후추 | 적당량 |
단계:
1. 옥수수는 겉껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 잘게 썬다.
2. 냄비에 물을 넣고 옥수수알을 넣고 센 불에서 끓어오르면 약한 불로 줄여 20분간 끓인다.
3. 적당량의 소금과 후추를 넣어 입맛에 맞게 드시면 됩니다.
2. 옥수수 크림 수프
재료:
| 소재 | 복용량 |
|---|---|
| 신선한 옥수수 | 스틱 2개 |
| 우유 | 200ml |
| 버터 | 20g |
| 밀가루 | 20g |
| 소금 | 적당량 |
단계:
1. 옥수수의 겉껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 옥수수알을 칼로 잘라냅니다.
2. 냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣어 약간 갈색이 될 때까지 볶아줍니다.
3. 우유를 넣고 고르게 섞은 뒤 옥수수 알갱이를 넣고 옥수수가 익을 때까지 끓인다.
4. 입맛에 맞게 소금을 적당량 추가하여 드세요.
3. 옥수수갈비탕
재료:
| 소재 | 복용량 |
|---|---|
| 신선한 옥수수 | 스틱 2개 |
| 갈비 | 300g |
| 생강 조각 | 3조각 |
| 요리 와인 | 1테이블스푼 |
| 소금 | 적당량 |
단계:
1. 갈비뼈는 깨끗이 씻어 물에 데쳐 핏물을 제거한다.
2. 옥수수는 겉껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다.
3. 냄비에 물을 넣고 갈비, 생강편, 맛술을 넣고 센 불에서 끓어오르면 약불로 줄여 30분간 끓인다.
4. 옥수수 조각을 추가하고 20분간 계속 조리합니다.
5. 입맛에 맞게 소금을 적당량 넣어서 드세요.
3. 옥수수 수프 팁
1.신선한 옥수수를 선택하세요: 생옥수수 맛이 더 달콤하고 국물 맛이 더 맛있습니다.
2.열을 조절하세요: 옥수수국을 끓일 때 국물이 탁해지는 것을 방지하기 위해 불을 너무 높이지 않아야 합니다.
3.다른 재료와 짝을 이루세요: 개인 취향에 따라 당근, 감자 등 각종 야채를 첨가하시면 국물의 영양과 맛을 더욱 높일 수 있습니다.
4.적당히 간을 하세요: 옥수수 자체가 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 옥수수 본연의 단맛이 가려지지 않도록 양념할 때 소금과 후추를 너무 많이 넣지 마세요.
4. 결론
옥수수 수프는 만들기 쉽고 모든 연령층이 즐길 수 있는 영양가 높은 수프입니다. 이 글의 소개를 통해 당신은 옥수수 수프 만드는 법을 마스터했다고 믿습니다. 기본 옥수수 수프, 옥수수 크림 수프, 옥수수 갈비 수프 등 맛있는 옥수수 수프를 쉽게 만들 수 있습니다. 모두가 집에서 만들어서 건강하고 맛있는 삶을 누리시길 바랍니다!
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